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2012年12月19日 (水)

【食】すてきなカフェごはん。

こんにちは!

アフタースクール5号です!

先日のカフェご飯づくりプログラムの様子をお伝えします。

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先生はHUSHの皆様。
講師は高田馬場のカフェでも腕を奮っている橋本さんです。


当日は約10組の親子が参加してくださいました。
今日はワンプレートのかわいいカフェご飯(おやつ)をみんなで作ります。

まずはプレートに刺す、かわいい旗をつくります。

親子で仲良く。

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そのあとサラダづくり。
ブロッコリーとリンゴを切って特製ソースで和えます。

特製ソースには、ブロッコリーは一度レンジでチンして柔らかくします。

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親子でカッティングタイム。

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それからパンケーキづくり。

使うのは小麦粉と卵とベーキングパウダー。

小麦粉は一度ふるいにかけることで、
フワッとした仕上がりにすることかできるそうです。

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先生の技をみんなで見ます。

ココアパウダーの入ったものを別で作り、
まずはそれをホットプレートに垂らします。

そこに先程作ったものを好きな形で流し込み、あっという間にこんなかわいく。

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親子でわいわい楽しい時間ですね。


完成したら盛り付け。

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最初に作った旗を立てると、
プレート上がグッとカフェの雰囲気に。

「いただきます!」

親子で話をしながら楽しく食べることができました。
(見るのに夢中でプレートを撮影できませんでした!)

「簡単ですので家でも作ってみてください」
橋本さんより一言いただき、終了となりました。


ほんの一工夫加えることで、
料理はより美味しく、素敵になります。


たまにはヒトテマ加えておしゃれにおやつを作ってみませんか。

HUSHの皆様、ありがとうございました!

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