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2013年1月19日 (土)

【食】ラ・テールさんのパンづくり。

こんばんは。

アフタースクール5号です。


今日は世田谷にてパンづくりのプログラムを実施しました!

先生は世田谷のパン屋さん、ラ・テールの森田さん、佐野さんです。

今日作るのはカルツオーネとスコーン。

10名の子どもたちが参加してくれました!

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早速プログラム開始です。

まずは生地を各自でのばしていきます。

森田さんが麺棒を使って「こうやって伸ばしていきますよ」
と丁寧に解説してくださいます。

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それからそこにトマトソースを塗り、
お肉、きのこ、トマト、チーズを乗せます。

その後クルっとくるみ、さらにチーズ。

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  子どもたちは、集中して取り組みます。

「ここは難しいからしっかり聞いてね」と森田さんが言うと、
子どもたちは静かになります。


森田さんを囲んで講習会。

森田さんも佐野さんも、
「どう、うまくできる?」と優しく教えてくださいます。

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カルツオーネがオーブンに入っている間、
スコーンをつくります。

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チョコチップが入ったスコーンに子どもたちは興奮気味。

みんなで好きな型を選んでくりぬき、
卵を塗って砂糖をまぶします。

焼き上がりはすばらしくキレイ!

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そして香ばしい香りがたまりません。

みんなで「いただきます!」をします!

焼きたて、がまたいいですよね。

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あつあつのカルツオーネをほおばる子どもたち。

「今まで食べたなかで一番美味しい」

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ある男の子の言葉に、
森田さんは、「もう一回言って!」
と何度もおっしゃっておりました。

普段お店にはカルツオーネはありません」と森田さん。
みんな今日は貴重なパンを食べているんです!


最後に森田さんと佐野さんから。


「今日はありがとう!
これからもみんな食べ物を大切にしていきましょうね」


地域の子どもたちために、
地域のパン屋さんが素敵なプログラムをしてくださいました!


森田さん、佐野さん、本日はありがとうございました!

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