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2013年4月15日 (月)

【食】ビストロパパの滝村先生とパパ料理!

こんにちは。

アフタースクール5号です。

昨日お手伝いしている自由学園JIYUアフタースクールにて、
未就学児イベント「パパ料理」を開催しました!

講師は今をときめくビストロパパの滝村先生。

NHKやその他各種メディアでも活躍中の、
日本で唯一のパパ料理研究家です。

この日のメニューは、
・簡単ピザ
・豆乳の寒天ゼリー

料理が苦手なお父さんでも作れる、
誰もが大好きなメニューです。

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最初に軽量スプーンクイズや包丁の使い方などを解説。

「パパ料理は男の料理とは違います。
男の料理は自分がお腹がすいたときに自分のためにつくる料理。
パパ料理は家族のお腹がすいたときに家族のためにつくる料理です」


お父さんたちもうんうんと頷いておりました。


ピザの生地を親子でこねてのし棒で伸ばします。
お父さんの力が活躍します。

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ソースの具である玉ねぎを切って、
トマトソースで煮込み、生地に塗ります。

その上にチーズをぱらぱら、アスパラをぱらぱら。
オリーブオイルをかけてオーブンへ。
豆乳寒天ゼリーも、ナベに水、豆乳、てんさい糖、寒天などを入れ、
一度沸騰させてから冷まして器に分けて入れます。


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子どもたちも真剣!

ゼリーは冷蔵庫に冷やして完成。シンプルでございます!


ピザも焼きあがりました!

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全員で揃っていただきます!

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「今日をきっかけに料理をしてみようと思いました」
というお父さん。


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「食べ物は体をつくる大切なもの。
毎日のことなのでちゃんとしたものを食べることが大切。
それと、家族と一緒にいられる時間も大切に」

滝村さんから大切なメッセージをいただきました。


今後もこうしたイベントを行なっていきますので、
皆さま乞うご期待です!
滝村さん、ありがとうございました!

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